5 ricette hash che ci salveranno dal caldo

Hash - un piatto perfetto per una calda estate. Esso non solo placa l'appetito, ma lascia anche una sensazione di leggerezza. Memorizza una serie di vitamine e sostanze nutritive necessarie da una persona in estate.

Abbiamo raccolto per voi 5 ricette per hash per tutti i gusti.

Okroshka vegetale

5 ricette hash che ci salveranno dal caldo

Ingredienti:

1, 5 l home kvass;

6-7 patate lesse;

3 uova;

1 carote bollite;

fascio ravanello;

3-4 cetriolo;

1 cipolla;

2 cucchiai. l. panna acida;

sale, zucchero, senape a piacere;

aneto.

preparazione:

Cetrioli, ravanelli, patate, carote, tagliare, tritare l'aneto. Tuorli con la panna acida, la senape, aggiungere gli albumi, diluire kvas pane freddo. La miscela risultante versare le verdure preparate, e pronto per essere servito!

Okroshka sul cagliato

5 ricette hash che ci salveranno dal caldo

Ingredienti:

1L casa yogurt;

3 uova;

3 cetriolo;

1-2 il fascio aneto, prezzemolo, coriandolo, erba cipollina;

1 spicchio di aglio, sale, pepe.

preparazione:

Cetriolo e uova finemente tritati, erbe aromatiche tritate finemente, aggiungere tutti gli ingredienti nello yogurt. Sale e pepe, aggiungere alla gravità della aglio finemente tritato finemente.

squadra Okroshka

5 ricette hash che ci salveranno dal caldo

Ingredienti:

1, 5 l home kvass;

200 g di manzo bollito;

200 g di prosciutto;

5 cetrioli;

2 uova bollite;

3 cucchiai di panna;

rafano grattugiato, il sale, i verdi.

preparazione:

Tritato di carne, aggiungere prosciutto tritato, cetrioli e uova. le erbe tritate e potoloch sale, mescolare con rafano e una piccola quantità di panna acida. Tutti gli ingredienti sono misti, versare kvas. Servite con panna acida.

fungina hash

5 ricette hash che ci salveranno dal caldo

Ingredienti:

1, 5 l home kvass;

300 g di funghi in salamoia;

200 g di manzo bollito;

6 patate cotte;

1 carote bollite;

2 uova bollite;

2 cetriolo fresco;

1 cucchiaio. l. senape casalingo;

2 cucchiai. l. panna acida;

1 fascio di aneto, prezzemolo e cipolle verdi.

preparazione:

Funghi lavati con acqua fredda, permettono di drenare l'acqua, poi tagliata a cubetti, aggiungere tritato manzo, cetrioli, carote e patate. Tuorli con senape e una piccola quantità di panna acida e una proteina chop e aggiungere alla massa. composto preparato versare kvas, condire con tuorli d'uovo con la senape, erbe tritate, sale qb.

Okroshka in fretta

5 ricette hash che ci salveranno dal caldo

Ingredienti:

1, 5 litri di acqua fredda;

1 limone;

3 uova bollite;

2 cetrioli;

fascio ravanello;

panna acida, prezzemolo, sale e pepe a piacere.

preparazione:

Tagliare le uova, cetrioli, ravanelli, aggiungere le erbe fresche tritate e la panna acida, il tutto mescolato con cura. La miscela risultante è stata distribuita su piatti, coprire con acqua fredda e succo di limone. Buon appetito!